Helado de plátano sencillo | RECETAS SANAS

¿Qué se puede conseguir con un par de plátanos y una procesadora/batidora?

SÍ. HELADO.

¡Hola pandas! Hoy os traigo una receta que sé que os va a APASIONAR. Para los amantes del helado (bueno, para qué mentir, para todo el mundo... ¿quién no ama el helado?), este truco va a salvar vuestra salud, dieta, línea... Todo. 

Un helado de 200 calorías por BOL (no bola no, por un bol entero), que no llega ni al gramo de grasa, sanísimo, sin productos animales, rápido de hacer... ¿Qué más se puede pedir? Simplemente es magia.

Yo tampoco me lo creía al principio, era reacia a probarlo. No seáis como yo, porque os perderéis algo maravilloso. ¡Vamos con la receta!

INGREDIENTES

2 plátanos pequeños/medianos maduros

½ vaso de leche de soja (opcional, se puede usar agua).

PASOS

Lo primero de todo es cortar el plátano y congelarlo. Los trocitos recomiendo hacerlos pequeños para quitarle trabajo a la batidora, y se pueden guardar en un tupper, una bolsa... Donde queráis (bueno, no los echéis directamente al congelador...). En unas 4-8 horas el plátanos estará perfecto para usar, pero puede estar congelado durante semanas. Así que si os gusta, podéis ir a comprar 20 plátanos y congelar sus trocitos. ¡Helado listo siempre!

Los trocitos, simplemente, los colocamos en la procesadora.

Y añadimos el medio vaso de leche de soja.

¿Qué hay que hacer ahora? Simplemente, tritutar. Varias cosas a tener en cuenta: 

• Es mejor tener la batidora a media velocidad, para que así no se trituren los trozos de abajo muy rápido y se calienten
• Se puede usar una batidora normal de brazo, incluso una batidora de vaso (de esas de hacer zumos). Lo mejor, sin embargo, es la procesadora de comida.

Mientras váis dándole a la batidora, RECORDAD MOVER EL CONTENIDO DE DENTRO, sobretodo el que se engancha a las paredes. Moverlo para que todo se procese por igual.

 Y seguid batiendo hasta que os quede una consistencia de helado. Así:

Este es el momento en el que os quedaréis alucinados. Yo la primera vez casi chillaba por la casa. ¡La textura es increíble! ¿Y el sabor? Solo esperad a probarlo...

¡Y listo! Tenéis todo un bol de helado para disfrutar cualquier momento del día sin preocuparse por nada. Además, si no os gusta demasiado el sabor del plátano como a mi, ¡ni lo notaréis! Y es una forma perfecta de tomar potasio, muy necesario para los músculos.

Espero que le deis una oportunidad al helado porque no volveréis a los comprados, es así de increíble. ¡Un besito enorme!

PST, el helado queda perfecto con toppings: fresas cortadas, pepitas de chocolate, coco rallado, sirope de chocolate, almendras... La originalidad es lo mejor.